ウガンダ ルウェンゾリ ナチュラル
アフリカンムーン ジャッカル
JACKAL
芳醇な香りと甘い果実味。癖のあるワイルドな味わいのスペシャルティ
おすすめ焙煎度
~ 中浅煎り or 中深煎り ~
生豆原産国:ウガンダ
(中深煎りの場合)
苦味 ★★★★☆
酸味 ★★☆☆☆
・賞味期限:(豆)製造日より2ヶ月
(粉)製造日より2週間
(商品ラベルに別途記載)
・保存方法:直射日光、高温多湿を避け、密閉して保存してください。
・使用上の注意:開封後はお早めにご賞味ください。
・袋について:100gでの購入と200gでの購入で保存袋が変わります。300g購入の場合は袋の種類が混在します。
[グレード] ルウェンゾリ山地産 ナチュラル マイクロロット
[生産地] ウガンダ西部ルウェンゾリ山東麓、カセセ市近郊 キシンガ
[精製工場] キシンガコーヒーステーション [標高] 1200~2200m
[精製方法] 手摘み、水槽でチェリーを選別、上床乾燥/乾燥機乾燥
[品種] ニアサランド、ブギス(1920年頃から)、SL28/34/14(1960年頃より)
[収穫期] 8月から12月 [カップ品質] ダークフルーツ、クリーミー、シロップ