コスタリカ ジャガー ハニー プロセス
JAGUAR
鮮やかな酸味が特徴。
売り上げの一部を絶滅危惧種であるジャガーの保護活動を行っている団体に寄付されます。
おすすめ焙煎度 ~ 中煎り ~
生豆原産国:コスタリカ
苦味 ★★★☆☆
酸味 ★★☆☆☆
・賞味期限:(豆)製造日より2ヶ月
(粉)製造日より2週間
(商品ラベルに別途記載)
・保存方法:直射日光、高温多湿を避け、密閉して保存してください。
・使用上の注意:開封後はお早めにご賞味ください。
・袋について:100gでの購入と200gでの購入で保存袋が変わります。300g購入の場合は袋の種類が混在します。
[生産国] コスタリカ
[生産地域] トレスリオスおよびタラス
[生産者] ボルカフェ・コスタリカの生産指導を受けた100軒程度の小農家
[生産地標高] 1,400~1,700メーター
[精製工場] サンホセ郊外にあるボルカフェ部ループのサンディエゴ工場
[収穫期] 11月~2月
[船積み時期] 1月以降
[年間生産量] 70~100トン
[包装] グレイプロ+麻袋