インドネシア　マンデリン　ブルーバタック Blue Batak 柑橘系の酸味、ドライ・ハーバル。 希少なマンデリンのスペシャルティー おすすめ焙煎度　～ 中深煎り ～ 生豆原産国：インドネシア 苦味　　　★★★★★ 酸味　　　★☆☆☆☆ ・賞味期限：（豆）製造日より2ヶ月 　　　　　　（粉）製造日より２週間 　　　　　　（商品ラベルに別途記載） ・保存方法：直射日光、高温多湿を避け、密閉して保存してください。 ・使用上の注意：開封後はお早めにご賞味ください。 ・袋について：100ｇでの購入と200ｇでの購入で保存袋が変わります。300ｇ購入の場合は袋の種類が混在します。 地域：インドネシア、スマトラ島北部、 トバ湖南畔 ドロクサングル市、リントンニフタ市周辺 標高： 1,200～1,450m 土壌： 古代の地殻活動の影響を強く受けた火山灰 収穫期： 10月から12月、3月から4月の2回 精製：スマトラ式（ウェットハル、天日乾燥） 品種：シガラルタン、ジャンバー、オナンガンジャン他